Wirkstoffe
Was sind die wirksamen Inhaltsstoffe
der Roten Bete?
Was ist dran an der Roten Bete?
Reich an Mineralstoffen und Vitaminen
Rote Bete Saft enthält zahlreiche wichtige Mengen- und Spurenelemente: Natrium, Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink. Eisen beispielsweise ist für die Bildung der roten Blutkörperchen notwendig und transportiert als Bestandteil des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin den Sauerstoff im Blut. Zink ist wichtig zur Aufrechterhaltung der Immunabwehr und Magnesium spielt bei der Muskelkontraktion eine wesentliche Rolle. Rote Bete Saft ist außerdem reich an Vitaminen: Vitamin C, Vitamin B1, B2, B3 und Folsäure. Vitamin C erfüllt zahlreiche Funktionen im Körper und ist nicht nur für die Immunabwehr, sondern auch zum Beispiel für die Wundheilung essenziell. B-Vitamine unterstützen das Nervensystem, die Abwehr von Krankheiten und sind Voraussetzung für die Hautgesundheit. Folsäure, auch eines der B-Vitamine, spielt zusammen mit Eisen eine wichtige Rolle bei der Blutbildung und im Aminosäurestoffwechsel beteiligt.
Weitere Wirkstoffe: gesundheitsfördernde Antioxidanzien und Polyphenole
Welche Inhaltsstoffe sind für die Wirkungen der Roten Bete verantwortlich?
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